Ramen Noodles — liofilizat, Real Turmat

Ramen Noodles e un fel liofilizat din gama Real Turmat, produs în Norvegia. La 96 g de produs uscat și 419 kcal pe porție, se prepară direct în plic, cu apă fierbinte.

Cui i se potrivește. La 96 g și 437 kcal la 100 g de produs uscat, Ramen Noodles se potrivește la: drumeți și alpiniști pe ture de o zi, și oricine vrea o masă caldă fără vase de spălat.

Cum se prepară. Torni 400 ml de apă fierbinte în plic, până la linia marcată, amesteci bine și închizi fermoarul. Lași 8 minute. Rezultă 500 g de mâncare gata.

Cât se poate păstra. Ramen Noodles se păstrează 5 ani de la data producției, în plic sigilat. Data de pe ambalaj e cea de la care se numără, nu cea de cumpărare. Nu are nevoie de frigider: o cămară uscată, ferită de soare, e de ajuns.

De ce rezistă ani fără frigider. Ramen Noodles se gătește normal, apoi se congelează, iar gheața trece direct în vapori sub vid. Scoaterea apei elimină ce le trebuie bacteriilor și mucegaiului, de aceea rezistă ani la temperatura camerei, fără conservant.

Ingrediente și alergeni. 32% Noodles (durum grâu), 12.5% carne de porc destrămată (98% porc, zahăr brun, sare), ceapă, 8% edamame (soia), 8% morcov, champignon, porumb amidon, ulei de rapiță, 3.3% miso (soia, orez, sare), sos de soia (soia, sare, oțet), carne supă concentrată (extract de drojdie. maltodextrină, sare, ulei de rapiță, vită extract, zahăr caramelizat, ceapă), ghimbir, 1.5% suc de lime, usturoi, oțet, condimente, antioxidant (extract de rozmarin, acid ascorbic), Poate conține urme de ouă și muștar. Alergeni declarați: gluten, ouă, soia, muștar.

Cine îl face. Real Turmat produce în Norvegia din anii ʼ80. Gama lor a ajuns standard pentru expedițiile polare și pentru unitățile militare din nordul Europei Ramen Noodles: 96 g.

Cât costă pe bucată. Ramen Noodles se comandă în pachete de 5, 8, 12 sau 24 de bucăți. Cu cât pachetul e mai mare, cu atât transportul pe bucată scade, deci prețul unitar e mai mic.