Chicken Tikka Masala — liofilizat, Katadyn Trek'n Eat

Chicken Tikka Masala e un fel din gama Trek'n Eat, cu pui ca ingredient principal — carne albă, ușoară, cu proteine multe și grăsime puțină. Se mănâncă la masa principală: o porție consistentă.
Vine in plic - 150 g. sau consevă - 600 g.

Cui i se potrivește. Chicken Tikka Masala, fel cu carne, se adresează la: drumeți și camperi. Vânători și pescari, unde masa trebuie gata în cinci minute, fără foc și fără vase. Oricine, la o masă rapidă acasă: gata în câteva minute, fără vase de spălat. Echipe care lucrează în teren — geologi, topografi, echipe de mentenanță — departe de o cantină.

Cât se poate păstra. Oxigenul din plic e scos și înlocuit cu azot: fără oxigen și fără umezeală, alimentul nu se oxidează. Termenul e același la toată gama Feluri principale. Producătorul declară 5 ani de la data producției, în ambalajul nedeschis.

De ce rezistă ani fără frigider. Chicken Tikka Masala se gătește normal, apoi se congelează, iar gheața din el trece direct în vapori sub vid, fără să treacă prin stadiul lichid. Fără apă, bacteriile nu au cu ce lucra. Carnea de pui își păstrează structura și gustul, iar greutatea scade la un sfert din cea inițială. E diferența față de conservare prin căldură, unde textura se schimbă și o parte din vitamine se pierd.

Cum o prepari. Torni 320 ml de apă fierbinte direct în plic, până la semnul marcat înăuntru, amesteci bine și închizi clema. Lași cât scrie pe ambalaj. Rezultă 470 g de mâncare gata. Mănânci direct din plic, cu o lingură lungă, fără să murdărești nimic. Chicken Tikka Masala e un fel cu carne.

Ingrediente și alergeni. Orez cu bob lung, carne de pui 15%, grăsime pudră (ulei de floarea-soarelui, sirop de glucoză, proteină din lapte), pudră de roșii, supă de legume (sare de masă, amidon. Zahăr, condimente (conține țelină), de rapiță ulei, fructoză), concentrat proteic din zer, roșii, amidon modificat, amidon, maltodextrină, ceapă, condimente, extract de drojdie, paprika, plante aromatice, sare, natural flavoring. poate conține urme de ou, gluten, soia, muștar și fructe cu coajă. Carne uscată: 22 g (echivalentul a circa 78.7 g carne proaspătă). Preparare: toarnă apă clocotită până la 8 cm pe scala de pe pungă (320 ml), direct în pungă, amestecă cu grijă, închide punga și lasă la hidratat 8 minute.