Tex-Mex style Cod — liofilizat, Real Turmat

Tex-Mex style Cod e un fel liofilizat din gama Real Turmat, produs în Norvegia. La 103 g de produs uscat și 480 kcal pe porție, se prepară direct în plic, cu apă fierbinte.

Cui i se potrivește. La 103 g și 466 kcal la 100 g de produs uscat, Tex-Mex style Cod se potrivește la: drumeți și alpiniști pe ture de o zi, prepperi care își fac rezervă, și oricine vrea o masă caldă fără vase de spălat.

Cum se prepară. Torni 400 ml de apă fierbinte în plic, până la linia marcată, amesteci bine și închizi fermoarul. Lași 8 minute. Rezultă 500 g de mâncare gata Tex-Mex style Cod: 103 g.

Cât se poate păstra. Tex-Mex style Cod se păstrează 5 ani de la data producției, în plic sigilat. Data de pe ambalaj e cea de la care se numără, nu cea de cumpărare. Nu are nevoie de frigider: o cămară uscată, ferită de soare, e de ajuns.

De ce rezistă ani fără frigider. Tex-Mex style Cod se gătește normal, apoi se congelează, iar gheața trece direct în vapori sub vid. Scoaterea apei elimină ce le trebuie bacteriilor și mucegaiului, de aceea rezistă ani la temperatura camerei, fără conservant.

Ingrediente și alergeni. Cartofi, 16% fish product de cod (87% cod, citrus fibre, cartofi flour, sare), 6.4% fasole, 6.4% porumb, morcov, roșii paste, rapeseed ulei, porumb amidon, soy sauce (soy, sare, vinegar). 2.4% lime juice, legume supă concentrată (sare, sirop de glucoză, aromă, ceapă, modified amidon, maltodextrină, rapeseed ulei, legume concentrat, seasoning, zahăr, vinegar extract), seasoning, usturoi, antioxidant (rosemary extract, ascorbic acid). Alergeni declarați: gluten, soia, pește.

Cine îl face. Real Turmat e producătorul norvegian care liofilizează mâncare pentru expediții din anii ʼ80. Rația e folosită de forțele armate norvegiene și de expediții polare Tex-Mex style Cod: 103 g.

Cât costă pe bucată. Tex-Mex style Cod se comandă în pachete de 5, 8, 12 sau 24 de bucăți. Cu cât pachetul e mai mare, cu atât transportul pe bucată scade, deci prețul unitar e mai mic.