Supă de vită — liofilizat, Real Turmat

Supa de vită e un fel liofilizat din gama Real Turmat, produs în Norvegia. La 55 g de produs uscat și 254 kcal pe porție, se prepară direct în plic, cu apă fierbinte.

Cui i se potrivește. La 55 g și 461 kcal la 100 g de produs uscat, Supă de vită se potrivește la: drumeți și alpiniști pe ture de o zi, și oricine vrea o masă caldă fără vase de spălat.

Cum se prepară. Torni 320 ml de apă fierbinte în plic, până la linia marcată, amesteci bine și închizi fermoarul. Lași 8 minute. Rezultă 370 g de mâncare gata.

Cât se poate păstra. Supa de vită se păstrează 5 ani de la data producției, în plic sigilat. Data de pe ambalaj e cea de la care se numără, nu cea de cumpărare. Nu are nevoie de frigider: o cămară uscată, ferită de soare, e de ajuns.

De ce rezistă ani fără frigider. Supa de vită se gătește normal, apoi se congelează, iar gheața trece direct în vapori sub vid. Scoaterea apei elimină ce le trebuie bacteriilor și mucegaiului, de aceea rezistă ani la temperatura camerei, fără conservant.

Ingrediente și alergeni. 29% cartofi, 18% preparat din carne de vită (84% vită, sare, legume fibre (cartofi, morcov, bamboo), stabilizator (E450), antioxidant (extract de rozmarin)), 17% morcov, 11% ceapă, 7% praz, 7% celeriac. Ulei de rapiță, porumb amidon, carne supă concentrată (extract de drojdie, maltodextrină, sare, ulei de rapiță, vită extract, zahăr caramelizat, ceapă), sare, piper, antioxidant (extract de rozmarin, acid ascorbic). Alergeni declarați: lapte, țelină.

Cine îl face. Producătorul e Real Turmat, din Norvegia, cu experiență de peste patruzeci de ani în liofilizarea hranei de expediție. Rațiile lor merg în dotarea armatei norvegiene Supă de vită: 55 g.

Cât costă pe bucată. Supa de vită se comandă în pachete de 5, 8, 12 sau 24 de bucăți. Cu cât pachetul e mai mare, cu atât transportul pe bucată scade, deci prețul unitar e mai mic.