Pui tikka masala — liofilizat, Real Turmat

Puiul tikka masala e un fel liofilizat din gama Real Turmat, produs în Norvegia. La 133 g de produs uscat și 578 kcal pe porție, se prepară direct în plic, cu apă fierbinte.

Cui i se potrivește. La 133 g și 435 kcal la 100 g de produs uscat, puiul tikka masala se potrivește la: drumeți și alpiniști pe ture de o zi, prepperi care își fac rezervă, și oricine vrea o masă caldă fără vase de spălat.

Cum se prepară. Torni 370 ml de apă fierbinte în plic, până la linia marcată, amesteci bine și închizi fermoarul. Lași 8 minute. Rezultă 500 g de mâncare gata Pui tikka masala: 133 g.

Cât se poate păstra. Puiul tikka masala se păstrează 5 ani de la data producției, în plic sigilat. Data de pe ambalaj e cea de la care se numără, nu cea de cumpărare. Nu are nevoie de frigider: o cămară uscată, ferită de soare, e de ajuns.

De ce rezistă ani fără frigider. Puiul tikka masala se gătește normal, apoi se congelează, iar gheața trece direct în vapori sub vid. Scoaterea apei elimină ce le trebuie bacteriilor și mucegaiului, de aceea rezistă ani la temperatura camerei, fără conservant.

Ingrediente și alergeni. Orez, 12% formed pui (89% pui, sare, piper, stabilizer (E450)), 12% lentils, ceapă, coconut milk, 3.6% sour smântână (milk), porumb amidon, roșii paste, rapeseed ulei, spanac, pui supă concentrată (aromă. maltodextrină, pui, extract de drojdie, sare, ceapă, seasoning), soy sauce (soy, sare, vinegar), 1.1% lime juice, seasoning, 0.3% ginger, usturoi, antioxidant (rosemary extract, ascorbic acid). Alergeni declarați: gluten, lapte, soia.

Cine îl face. Producătorul e Real Turmat, din Norvegia, cu experiență de peste patruzeci de ani în liofilizarea hranei de expediție. Rațiile lor merg în dotarea armatei norvegiene Pui tikka masala (Turmat): 133 g.

Cât costă pe bucată. Puiul tikka masala se comandă în pachete de 5, 8, 12 sau 24 de bucăți. Cu cât pachetul e mai mare, cu atât transportul pe bucată scade, deci prețul unitar e mai mic.