Cușcuș cu pui — liofilizat, Katadyn Trek'n Eat

Cușcuș cu pui e un fel din gama Trek'n Eat, cu pui ca ingredient principal — carne albă, ușoară, cu proteine multe și grăsime puțină. Se mănâncă la masa principală: o porție consistentă.

Cui i se potrivește. Cușcuș cu pui, fel cu carne, se adresează la: drumeți și camperi, unde fiecare gram din rucsac se simte la urcare. Vânători și pescari, unde masa trebuie gata în cinci minute, fără foc și fără vase. Oricine, la o masă rapidă acasă: gata în câteva minute, fără vase de spălat. Echipe care lucrează în teren — geologi, topografi, echipe de mentenanță — departe de o cantină.

Cât se poate păstra. Odată deschis, plicul se consumă imediat: fără sigiliu, umezeala din aer intră în câteva ore. Termenul e același la toată gama Feluri principale. Producătorul declară 5 ani de la data producției, în ambalajul nedeschis.

De ce rezistă ani fără frigider. Cușcuș cu pui se gătește normal, apoi se congelează, iar gheața din el trece direct în vapori sub vid, fără să treacă prin stadiul lichid. Fără apă, bacteriile nu au cu ce lucra. Carnea de pui își păstrează structura și gustul, iar greutatea scade la un sfert din cea inițială. E diferența față de conservare prin căldură, unde textura se schimbă și o parte din vitamine se pierd.

Cum o prepari. Torni 400 ml de apă fierbinte direct în plic, până la semnul marcat înăuntru, amesteci bine și închizi clema. Lași cât scrie pe ambalaj. Rezultă 600 g de mâncare gata. E diferența față de mâncarea deshidratată obișnuită, care rămâne tare dacă nu o fierbi. Cușcuș cu pui e un fel cu carne.

Ingrediente. Cușcuș 67 % (griș de grâu dur), carne de pui 12 %, supă de legume (sare de masă, amidon, zahăr, condimente (conține țelină), ulei de rapiță. Fructoză), morcovi, mazăre, ceapă, grăsime pudră (ulei de floarea-soarelui, sirop de glucoză, proteină din lapte), amidon modificat, sare, roșie, boia, flavoring, chili pudră. poate conține urme de muștar, soia, ou și fructe cu coajă Meat weight dry: 24 g (corresponds to approx. 84 g carne proaspătă).