Supă limpede — concentrat, în conservă, Katadyn Trek'n Eat

Cui i se potrivește. Supă limpede, fel vegetarian, se adresează la: drumeți și camperi, unde fiecare gram din rucsac se simte la urcare. Vânători și pescari, unde masa trebuie gata în cinci minute, fără foc și fără vase. Oricine, la o masă rapidă acasă: gata în câteva minute, fără vase de spălat. Echipe care lucrează în teren — geologi, topografi, echipe de mentenanță — departe de o cantină.

Cât se poate păstra. Producătorul declară 15 ani de la data producției, în ambalajul nedeschis. Nu are nevoie de frigider — o pivniță sau un dulap ferit de soare sunt suficiente. Termenul e același la toată gama Conserve de rezervă.

Cum o prepari. La mai multe zile pe traseu, timpul nespălat la vase se adună. Supă limpede, concentrat e un fel vegetarian. Se prepară direct în plic: torni apa, închizi și aștepți.

De ce se ține în conservă. Conserva metalică ține produsul ferit de lumină, de aer și de umezeală — cele trei lucruri care strică un aliment uscat. Odată desfăcută, se consumă în câteva săptămâni, ca orice produs uscat expus la aer. Supă limpede se păstrează 15 ani de la data producției.