Paste cu bolognese vegetarian — Katadyn Trek'n Eat

Pastele cu bolognese vegetarian sunt un fel din gama Trek'n Eat, cu paste ca ingredient principal — carbohidrați compleți, care eliberează energia treptat. Se mănâncă la masa principală: o porție consistentă.

Cui i se potrivește. Pastele cu bolognese vegetarian, fel vegetarian, se adresează la: vegetarienii, care găsesc rar variante liofilizate fără carne. Oricine, la o masă rapidă acasă: gata în câteva minute, fără vase de spălat. Echipe care lucrează în teren — geologi, topografi, echipe de mentenanță — departe de o cantină.

Cât se poate păstra. Se ține la loc uscat și răcoros, ferit de lumină; căldura scurtează durata mai mult decât frigul. Termenul e același la toată gama Feluri principale. La paste cu bolognese vegetarian: 5 ani de la data producției. Termenul de valabilitate e de 5 ani de la fabricație.

De ce rezistă ani fără frigider. Pastele cu bolognese vegetarian se gătesc normal, apoi se congelează, iar gheața din el trece direct în vapori sub vid, fără să treacă prin stadiul lichid. Fără apă, bacteriile nu au cu ce lucra. Pastele își păstrează structura și gustul, iar greutatea scade la un sfert din cea inițială. E diferența față de conservare prin căldură, unde textura se schimbă și o parte din vitamine se pierd.

Ingrediente și alergeni. Paste 50% (griș de grâu dur, ou, sare), pudră de roșii, fava fasole, floarea-soarelui ulei pudră (conține lapte, E551), vegan sos de friptură, făină de cartofi, ceapă. Roșie sauce, maltodextrină, amestec de condimente (conține țelină), chives, usturoi pudră, piper, extract de rozmarin, aromă naturală (conține lapte) alergeni: ouă, conține gluten, lapte, țelină. Valori nutriționale: 373 kcal la 100 g de produs uscat; la 100 g: 11,8 g proteine, 8,9 g grăsimi din care 0,9 g saturate, 58,7 g carbohidrați din care 9,3 g zaharuri, 1,6 g fibre, 2,4 g sare.