Tocană de vită cu tăiței — liofilizat, Katadyn Trek'n Eat

Tocana de vită cu tăiței e un fel din gama Trek'n Eat, cu vită ca ingredient principal — carne roșie, cu fier și proteine care se digeră lent. Se mănâncă la masa principală: o porție consistentă.

Cui i se potrivește. Tocană de vită cu tăiței, fel cu carne, se adresează la: drumeți și camperi. Vânători și pescari, unde masa trebuie gata în cinci minute, fără foc și fără vase. Oricine, la o masă rapidă acasă: gata în câteva minute, fără vase de spălat. Echipe care lucrează în teren — geologi, topografi, echipe de mentenanță — departe de o cantină.

Cât se poate păstra. Odată deschis, plicul se consumă imediat: fără sigiliu, umezeala din aer intră în câteva ore. Termenul e același la toată gama Feluri principale. La tocană de vită cu tăiței: 5 ani de la data producției. Producătorul declară 5 ani de la data producției, în ambalajul nedeschis.

De ce rezistă ani fără frigider. Tocana de vită cu tăiței se gătește normal, apoi se congelează, iar gheața din el trece direct în vapori sub vid, fără să treacă prin stadiul lichid. Fără apă, bacteriile nu au cu ce lucra. Carnea de vită își păstrează structura și gustul, iar greutatea scade la un sfert din cea inițială. E diferența față de conservare prin căldură, unde textura se schimbă și o parte din vitamine se pierd.

Cum o prepari. Torni 480 ml de apă fierbinte direct în plic, până la semnul marcat înăuntru, amesteci bine și închizi clema. Lași 5 minute. Rezultă 640 g de mâncare gata. Mănânci direct din plic, cu o lingură lungă, fără să murdărești nimic. Tocană de vită cu tăiței e un fel cu carne.

Ingrediente și alergeni. Paste 50% (griș de grâu dur, ou, sare), sos de friptură, floarea-soarelui ulei pudră (conține lapte, E551), carne de vită 9%, concentrat proteic din zer. Maltodextrină, făină de cartofi, ciuperci, amidon modificat, amestec de condimente (conține țelină), parsley, piper, extract de rozmarin, sare, aromă naturală. carne uscată: 14,4 g (echivalentul a circa. 57,1 g carne proaspătă) 14,4 g carne uscată, echivalentul a circa 57,1 g de carne proaspătă. Alergeni: conține gluten, lapte, ouă, țelină. Valori nutriționale: 417 kcal la 100 g de produs uscat; la 100 g: 16,0 g proteine, 14,1 g grăsimi din care 2,3 g saturate, 54,4 g carbohidrați din care 6,1 g zaharuri, 0,1 g fibre, 2,7 g sare.