Tocană de vită à la Burgundy — liofilizat, Tactical Foodpack

Tocană de vită à la Burgundy — morcovi și ciuperci, gătită lent în sos de vin roșu. Cel mai bogat în carne din gamă, cu 27%.

Cui i se potrivește. La 110g și 500 kcal, se potrivește la: drumeți și camperi, unde fiecare gram din rucsac se simte la urcare. Vânători și pescari, unde masa trebuie gata în cinci minute, fără foc și fără vase. Oricine, la o masă rapidă acasă: gata în câteva minute, fără vase de spălat. Echipe care lucrează în teren — geologi, topografi, echipe de mentenanță — departe de o cantină.

Liofilizat, nu deshidratat. Congelarea urmată de sublimare scoate apa fără să încălzească alimentul. Producătorul declară că se păstrează 97% din vitamine și minerale, față de circa 60% la deshidratare. Din 110g de produs uscat ies 490g de mâncare gata. Tactical Foodpack liofilizează mâncarea, nu o deshidratează.

Cum se prepară. Deshidratatul nu se rehidratează la rece, oricât ai aștepta. Plicul de tocană de vită à la burgundy cântărește 110g. Ambalajul are linii de umplere marcate în interior, deci nu estimezi cantitatea de apă.

Cât mănânci, de fapt. Din 110g de produs uscat ies 490g de mâncare gata, cu 500kcal energie. Diferența e apa pe care o adaugi tu — de aceea plicul cântărește atât de puțin în rucsac.

Cât se poate păstra. Producătorul declară 8 ani de la data producției, în ambalajul nedeschis. Odată deschis, plicul se consumă imediat: fără sigiliu, umezeala din aer intră în câteva ore. Tocană de vită à la Burgundy are 500 kcal.

Se poate încălzi pe foc. Rar la acest tip de ambalaj: suportă flacăra directă. Util când nu ai apă fierbinte, dar ai o sursă de foc. Plicul de tocană de vită à la burgundy cântărește 110g. Materialul ambalajului permite încălzirea plicului direct deasupra focului.

Ingrediente. Vită 27%, cartofi, morcovi, vin roșu (conține sulfiți), roșii, ceapă, apă, ciuperci, unt, sare, usturoi, zahăr, praz, făină de grâu, amidon de cartofi, piper, cimbru, rozmarin, busuioc, oregano, boabe de ienupăr, foi de dafin. Conține sulfiți, gluten și lapte; poate conține urme de pește, soia, nuci, țelină, crustacee, ouă și muștar. Alergeni: conține sulfiți, gluten și lapte; poate conține urme de pește, soia, nuci, țelină, crustacee, ouă și muștar.

Porție obișnuită. Porția obișnuită pornește de la 500 de kilocalorii — suficient pentru o masă la efort moderat. Tocană de vită à la Burgundy are 500 kcal.

Cât costă pe bucată. Tocana de vită à la Burgundy se ia la bucată sau în pachete de trei, cinci ori zece. Cu cât iei mai multe, cu atât scade prețul pe bucată: 3% la trei, 5% la cinci și 8% la zece.