Muesli cu ciocolată — liofilizat, Real Turmat

Muesliul cu ciocolată e un fel liofilizat din gama Real Turmat, produs în Norvegia. La 114 g de produs uscat și 439 kcal pe porție, se prepară direct în plic, cu apă fierbinte.

Cui i se potrivește. La 114 g și 385 kcal la 100 g de produs uscat, muesliul cu ciocolată se potrivește la: drumeți și alpiniști pe ture de o zi, și oricine vrea o masă caldă fără vase de spălat.

Cum se prepară. Torni 240 ml de apă fierbinte în plic, până la linia marcată, amesteci bine și închizi fermoarul. Lași 3 minute. Rezultă 350 g de mâncare gata.

Cât se poate păstra. Muesliul cu ciocolată se păstrează 5 ani de la data producției, în plic sigilat. Data de pe ambalaj e cea de la care se numără, nu cea de cumpărare. Nu are nevoie de frigider: o cămară uscată, ferită de soare, e de ajuns.

De ce rezistă ani fără frigider. Muesliul cu ciocolată se gătește normal, apoi se congelează, iar gheața trece direct în vapori sub vid. Scoaterea apei elimină ce le trebuie bacteriilor și mucegaiului, de aceea rezistă ani la temperatura camerei, fără conservant.

Ingrediente și alergeni. 61% Muesli (fulgi de ovăz, fulgi integrali (grâu integral, sirop, sare), zahăr, 1.5% freeze-dried strawberries, sare, vanilină), lapte praf, 10% ciocolată (cacao mass, zahăr, cacao unt), zahăr. Alergeni declarați: gluten, lapte.

Cine îl face. Producătorul e Real Turmat, din Norvegia, cu experiență de peste patruzeci de ani în liofilizarea hranei de expediție. Rațiile lor merg în dotarea armatei norvegiene Muesli cu ciocolată (Turmat): 114 g.