Muesli cu afine și vanilie — liofilizat, Real Turmat

Muesliul cu afine și vanilie e un fel liofilizat din gama Real Turmat, produs în Norvegia. La 112 g de produs uscat și 424 kcal pe porție, se prepară direct în plic, cu apă fierbinte.

Cui i se potrivește. La 112 g și 378 kcal la 100 g de produs uscat, muesliul cu afine și vanilie se potrivește la: drumeți și alpiniști pe ture de o zi.și oricine vrea o masă caldă fără vase de spălat.

Cum se prepară. Torni 220 ml de apă fierbinte în plic, până la linia marcată, amesteci bine și închizi fermoarul. Lași 3 minute. Rezultă 330 g de mâncare gata.

Cât se poate păstra. Muesliul cu afine și vanilie se păstrează 5 ani de la data producției, în plic sigilat. Data de pe ambalaj e cea de la care se numără, nu cea de cumpărare. Nu are nevoie de frigider: o cămară uscată, ferită de soare, e de ajuns.

De ce rezistă ani fără frigider. Muesliul cu afine și vanilie se gătește normal, apoi se congelează, iar gheața trece direct în vapori sub vid. Scoaterea apei elimină ce le trebuie bacteriilor și mucegaiului, de aceea rezistă ani la temperatura camerei, fără conservant.

Ingrediente și alergeni. 71% Muesli (73% fulgi de ovăz, 17% fulgi integrali (grâu integral, sirop, sare), zahăr, 5% afine (afine, zahăr, ulei de floarea-soarelui), 5% măr chunks (măr, zahăr), sare, vanilină), lapte praf (fără lactoză), zahăr. Alergeni declarați: gluten, lapte.

Cine îl face. Real Turmat produce în Norvegia din anii ʼ80. Gama lor a ajuns standard pentru expedițiile polare și pentru unitățile militare din nordul Europei Muesli cu afine și vanilie (Turmat): 112 g.